Nella pedonale via S. Anselmo, il cuore di Aosta, dal 1957 la famiglia Scarpa tiene alta la tradizione di questo locale.
La nostra cucina, in continua evoluzione, utilizza prodotti freschi, e se possibile del territorio, preparando ogni piatto al momento.
Dalla primavera 2026 la nostra équipe si arricchisce con l’ingresso di Mélanie e Régis per proporre un incontro gourmet tra la tradizione aostana e la cucina francese.
