Era il 1886 quando a Morgex, alle pendici del Monte Bianco, Giuseppe Artari inventa la sua vita. Crea un suo laboratorio del caffè e apre la Bottega dei Sapori, tipico negozio ancora oggi all'opera, convinto che lo splendore delle sue amate montagne avrebbe trasformato questa piccola regione alpina in una meta esclusiva del turismo internazionale.